Malzemeler
- 1 yumurta
- 1su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1.5 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4 su bardağı un
- Üzeri için bir yumurta sarısı
- 1 kutu sürülmelik çikolata
- 1 su bardağı ceviz kırığı
Un hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alın. Süt ve yoğurt ılık olsun. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un miktarını azaltıp ya da artırabilirsiniz. Hamuru mayalanmaya bırakın. hamur kabarıp 2 katı olunca mayalanmış demektir. Hamuru dörde bölüp her birini tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Üstteki hamur dışında her birine çikolata sürüp ceviz serpin. Üst üste koyun. Hamuru alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun ortasına bir su bardağını ters çevirin ve kenarlardan 10 parçaya bölün. Karşılıklı parçalardan birini sağa diğerini sola döndürerek uçları birleştirin. Bu şekilde 5 tane çiçeğimiz olacak. Yumurta sarısını sürerek 170 derecede altlı üstlü ayarda pişirin. Afiyet olsun 🤤
Yorumlar
Yorum Gönder