KIYMALI KAPALI PİDE

HAMUR MALZEMELERİ 

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı  tam buğday  unu ve beyaz un karışık

İÇ MALZEMELERİ 

• 500 gr kıyma
• 1 soğan
• Maydanoz
• Karabiber ve tuz

      Hamurun malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim..1 saate yakın mayalanmaya bırakıyoruz.

    İçin hazırlanışı:İnce ince doğranmış soğanları yağda  kavurduktan sonra kıymayı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.Pişmeye yakın maydanoz ve baharatları ekliyoruz.

Mayalanan hamuru bezelere ayırıp açalım.İçini koyup kapatalım.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim. .Afiyet olsun