Dana Pirzola
1 kg dana Pirzola
Marine 🆘
1 çay bardağı süt
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan suyu
Karabiber,kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı iri tuz
Kekik
Sos malzemelerini derin bir kapta karıştıralım .Etleri sosa ekleyip iyice harmanlayalım.2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.1 gün önceden de hazırlayabiliriz.İyice ısıtılmış demirdöküm tavada arkalı önlü pişirelim.Etlerin sulanmaması için tavanın çok iyi ısıtılması lazım.
Yorumlar
Yorum Gönder