Labneli Mini Ekmek
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket labne
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya
Tuz
Aldığı kadar un
Süt ve suyu ılık olarak derin bir kaba boşaltalım.Şekeri ve mayayı koyup 15 dk bekleyelim.Daha sonra un dışındaki bütün malzemeleri koyup karıştıralım.En son unu azar azar katarak yoğuralım.Çok yumuşak bir hamur olacak.Ekmek hamuru ne kadar yumuşak olurda o kadar güzel olur.Mayanıncaya kadar bekleyelim.hamur iki katına kadar kabarırsa mayalanma gerçekleşmiş olur.Hamurdan mandalina büyüklüğünde yumaklar yapaşım.Elimizle hafif bastırarak yassılaştıralım.Çok fazla yaymayalım.Kızgın bir tavada arkalı önlü pişirelim.Afiyet olsun ❤️❤️
Yorumlar
Yorum Gönder