Kıyır Poğaça

🍀Kıyır Poğaça🍀

Kıyır kıyır enfes bir poğaça tarifi vereyim😋🤗Mayasız,karbonatla yapılıyor.

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

125 gr tereyağı (yumuşamış)

2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)

1 paket kabartma tozu 

1 çay tepeleme kaşığı karbonat 

1 çorba kaşığı şeker 

1 çorba kaşığı sirke

2 tatlı kaşığı silme tuz

Aldığı kadar un

Önce bir miktar un ve tereyağını yoğuralım.🍾🍚Daha sonra diğer malzemeleri katalım.Unu azar azar katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurdan bezeler alıp içine peynirli 🧀herhengi bir iç koyalım.Ben köy çökeleği ve kaşar kullanıyorum.Şekillendirdikten sonra

Yumurta sarısı 🍳ve pekmez karışımı sürelim.Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.🍞👍🏻😋