🍀Kıymalı Pide🍀
Hamur Malzemeleri:
4 su bardağı un
200ml süt
1 yumurta
1/2 çay bardağı ılık su
1 ç.k kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay b.sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
İç Malzemeleri
250 gr kıyma
2 soğan
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1/2 çay b.sıvıyağ
Tuz,kırmızı toz biber,karabiber
3 çorba kaşığı domates sos
Mayayı ılık süt ve su ile 10 dk mayalanmaya bırakıyoruz.Diğer Malzemeleri ekleyip yoğuralım.Mayalanmaya bırakalım.
İçi için;kıyma dışındaki tüm malzemeleri blendırdan geçirelim.Kıymaya katıp karıştıralım.
Şekillendirdiğimiz hamurların içine kıymayı yayalım.Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Pişen pidelere tereyağı sürüp servis edelim.
Yorumlar
Yorum Gönder