🍀Mini Pide🍀
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 paket yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un
Pide İçi:
300 gr kıyma
2 soğan
Maydanoz
Tereyağı
Karabiber ve kırmızı toz biber,tuz
Maya,ılık su ve şekeri karıştırıp 15 dk mayalanmaya bırakalım.Süt ve sıvıyağı katıp karıştıralım.Unu azar azar kattıktan sonra kulak memesinden daha yumuşak bir hamur olması gerekiyor.1 saat mayalanmaya bırakalım☺️ Tereyağını erittikten sonra ince doğranmış soğanları kavuralım.Kıymayı da kavurduktan sonra maydanozu,tuzu ve baharatları katalım,karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım😋
Yorumlar
Yorum Gönder