Çiçekli Rulo Pasta

🍀Çiçekli Rulo Pasta🌺🌸🍰 🌺

Çiçekli Harç Malzemeleri:

1 yumurta akı 

35 gr tereyağı yumuşak 

30gr pudra şekeri 

35 gr un

Kırmızı ve sarı gıda boyası 🌺

Hamur Malzemeleri:

4 yumurta(Harçtaki yumurtanın sarısı)

4 çorba kaşığı şeker 

1/2 çay bardağı sıcak su

1 paket kabartma tozu  5 yemek kaşığı un 🌺

Krema Malzemeleri:

500 ml süt 

2,5 çorba kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker 

25 gr tereyağı 

1 yumurta 

Önce tepsimize yağlı kağıt serelim.

Çiçekli harcımız için eriyip donmuş tereyağını pudra şekeri ile çırpalım.Sonra yumurta akını ve Unu ekleyip çırpalım.Harcı ikiye bölelim.Birine sarı gıda boyası diğerine de kırmızı gıda boyası katıp çırpalım.Gıda boyaları çok az bir fiske olacak.Harcımızı yağlı kağıda çiçek şekli vererek desenleyelim.yarım saat buzlukta bekletelim.

4 yemek kaşığı toz şeker ile 5 yumurtanın sarısını mikserle çırpın ve sıcak suyu azar azar katın.Ayrı bir kapta 5 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.

Hamuru spatula yardımıyla Donmuş olan çiçekli harcın üstüne yayın.170 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Soğuyan kekin arasına kremasını koyup rulo saralım.İki saat buzdolabında beklettikten sonra servis edelim.