🍀Kahvaltılık Mini Ekmekler🍀
Sabah erken kalkılırsa itinayla kahvaltıya hazırlık yapılır.😍Kahvaltı için çocuklarında seveceği minik ekmekler yapayım dedim. .
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
150 gr tereyağı(yumuşak)
2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak)
1 çorba kaşığı mahlep
1/2 yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un
Üzeri için
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
Çekirdek içi
Susam
Mayayı şeker ve ılık süt ile 15 dk mayalandıralım.Un dışındaki diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim.Hamuru,iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.Hamurdan bezeler alıp şekillendirelim..Başka bir kasede yumurta ve pekmezi çırpalım.Şekillendirdiğimiz bezeleri karışıma batırıp çekirdeğe bulayalım.
Yorumlar
Yorum Gönder