pide

Uzunca bir tatilden sonra bugün ilk iş günümüzdü😊 ve ben okul dönüşü elimin hamuruyla pide işine giriştim😃

Pide Hamuru:

2 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı ılık süt 

2 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

Aldığı kadar un

İç Malzemesi:

300 gr kıyma

2 soğan 

2 yeşil biber 

1 kapya biber

2-3 diş sarımsak 

1 tutam maydanoz 

1 domates 

Tuz,karabiber ve kırmızı toz biber 

Kıyma dışındaki iç malzemelerin hepsini robottan geçirip kıyma ile yoğuralım.  Hamur malzemelerinide yoğurup kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim.Mayalanan hamurumuzu bezelere bölüp unlu tezgahta uzunca açalım.İçimizi yerleştirelim.200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.