Bugün günlerden mantı çocukların en sevdiği 😍benim de en çok yorulduğum gün😩Canlarımın sevdiği her şeyi büyük bir zevkle yapıyorum 😍💜Yüce Rabbim bütün çocukları korusun 🙏🙏
.
. 🍀Mantı🍀
4 su bardağı un
3 yumurta
1 çay bardağı su
Tuz
İç Malzeme:
200 gr kıyma
1 soğan
1 Demet maydanoz
Tuz,karabiber,toz biber
Soğanları ve maydanozu çok ince kıyalım.Kıyma,tuz,baharat,maydanoz ve soğanları iyice harmanlayalım.
Hamur malzemelerini iyice yoğuralım.Hamuru böldüğümüzde bölünen yerlerin kesik kesik olması gerekiyor.Mantımızı bezelere ayırıp kurumaması için üzerine bir örtü örtelim.Yarım saat dinlendirelim.İnce olmayacak şekilde açalım.Bıçak yardımı ile küçük kareler keselim.İçine kıymasını koyup Köşelerden birleştirelim.Kaynamış tuzlu suda haşlayalım.
Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
Yorumlar
Yorum Gönder