KEK MALZEMELERİ
- 4 orta boy havuç
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz(daha azda olabilir)
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çimdik tuz
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 4 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tane portakal suyu
- 2,5 su bardağı un
Önce havuçları rendeleyip suyunu sıkın.Üzerine portakal kabuğu rendeleyin.Baharatları ve tuzu katın.Başka bir kapta Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.Sıvı yağ,portakal suyu ve yoğurdu ekleyip hafif çırpın.En son havuçlu karışım,ceviz ve hindistan cevizini ekleyin.Karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba dökün.50 dk alt üst ayarda pişirin.Kürdanla kontrol edin.Kekiniz pişmişse yemeye hazır 👍
Yorumlar
Yorum Gönder