🍀TAVA BÖREĞİ🍀
3 adet yufka(Ben ev yapımı yufka kullandım)
1 kase çökelek ve kaşar karışımı
1 tutam maydanoz ve dereotu
Sos:1s.b süt veya yoğurt
1/2 ç.b sıvı yağ , 2 yumurta
Tereyağı
Tavayı yağladıktan sonra 1. Yufkayı yerleştiriyoruz,yufkanın bir kısmının tavadan sarkması gerekiyor.2.yufkayı kırparak ekledikten sonra yufkayı sos ile ıslatıyoruz.Hazırladığımız içi koyup yufkanın her tarafına yayıyoruz.3. Yufkayı yerleştirip sosluyoruz.Yufkanın sarkan kenarlarını kapatıp kalan sosu sürüyoruz.Kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder